Restaurant Le Pré Carré
Au cœur de l’hôtel, installez vous confortablement pour un déjeuner ou dîner loin du tumulte parisien.
LE PRÉ CARRÉ
L'hôtel Splendid Étoile 4* abrite un restaurant connu et plébiscité des initiés qui y apprécient tout à la fois sa cuisine raffinée, son service attentif, son cadre sophistiqué, son élégance feutrée et sa vue imprenable sur l'Arc de Triomphe. La carte propose des recettes élaborées exclusivement à partir de produits frais de grande qualité travaillés avec talent et audace, dans une approche moderne et créative.
De l'entrée au dessert, les assiettes du Pré Carré sont un plaisir des yeux et du palais. Vous hésiterez et donc vous reviendrez pour découvrir, entre autres : le cœur de sucrine à la truffe émincée et son œuf-coque "sans coque", les gambas grillées au piment d'Espelette et ses frigola aux tomates confites, le carré d'agneau rôti au four au romarin et ses légumes panachés ou encore le moelleux caramel chocolat et fèves tonka, choux croustillants à la crème citron-basilic.
Le Pré Carré est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, et le samedi de 20h à 23h.
